出來玩就是要買東西吃東西買東西吃東西,但說真的,草津的餐廳大部分味道普通,有的甚至難吃,還是經營得下去,可能鄉下地方大家不太講究。又或者日本的味道還是跟台灣人有差距,Chloe曾在某家日式餐廳喝過鹹的紅豆湯,並非像西方人煮成鹹的喔,跟台灣紅豆湯長得一樣,但是鹽巴放得比糖多,真的是喝得很痛苦啊。
我覺得這裡的飯店或民宿裡的晚餐都比外面餐廳好吃很多,所以時間允許的話,大家晚餐就不要外出吃了。草津的飯店或民宿大多是提供西式晚餐,溫泉旅館則多為日式,今天就要向大家介紹一下Kindai的晚餐。
ps向沒學過日文的朋友們說明一下,日本人將西式飯店稱作HOTEL(唸ホテル hoteru);和式裝潢,睡榻榻米的那種叫旅館(唸りょかん lyokan)。
1沙拉、前菜、湯
客人一上桌就會看到一小碗沙拉及前菜,前菜則由煙燻鮭魚、蒟蒻、芝麻豆腐、蟹肉絲所組成,湯品每天隨機,南瓜濃湯、馬鈴薯濃湯、玉米濃湯、牛肉清湯是最常見的。特別一提,連住二晚以上的客人一定會吃到不一樣的菜色。
這天是特製前菜,酪梨扇貝塔
2魚
主餐之前還有一條魚!
基本的魚料理是虹鱒ニジマス,稍微貴一點的gourmet套餐會把鱒魚換成高級鱒魚ギンヒカリ或鮭魚或鱈魚或鱸魚或鯛魚。
香煎鱒魚佐羅勒醬
グルメセット-鱸魚
3肉
Chloe最推薦的主食是上州牛排,上州牛是群馬縣特產,群馬因豐富水資源及上毛三山圍繞,是畜產盛行的地區,在此環境孕育的群馬牛,自古以來就廣為人知。
上州牛是黑毛和牛與荷蘭乳牛的混種牛,在國內稱F1,這種牛不易生病,體型較大,能被做成肉質良好的食用肉。因非入口即化的純種和牛,油份較少,但肉香味濃厚。
另外,較便宜的主餐漢堡肉(ハンバーグ)也是上州牛做成的喔,想省錢又不想錯過上州牛的朋友不妨選擇這個。
台灣有不少朋友不吃牛,那就吃豬排吧,通常豬肉料理是準備「炸里肌豬排佐巴沙米克醋醬」,醬汁會依季節有所改變。
另外,冬天限定的主食是冬季野菜及豬肉丸子燉湯,夏天限定的是烤牛肉。
所有套餐都有附飯或麵包,可以無限續點喔。
民宿還有兒童餐提供給年紀、食量較小的小朋友們。當然,不吃肉的朋友也不用擔心,我們有素食套餐,不過在日本只能吃鍋邊素,佛教徒們要有心理準備,蔥薑蒜蛋奶全素在日本是比較少見的。
4甜點&飲料
甜點也是每天不一樣,飲料固定有三種可選,熱咖啡、熱紅茶或花草茶,必須特別一提花草茶,不含咖啡因,針對不同功能,有7種配方,都是由接受過草本茶課程訓練的同事自行調配的。
不論是紅茶還是花茶,晚餐和早餐使用的茶葉都不一樣喔
酒水部分是額外收費,威士忌、紅白酒、日本酒、啤酒、雞尾酒、水果酒、soft drink應有盡有,價格公道。
PS這是早餐,沙拉盤+法式炒蛋+培根+一片水果,蔬菜湯,三塊麵包,果汁,優格,咖啡或茶
希望大家住得開心吃得開心!
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