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不知道不懂日文的觀光客怎麼在日本搭車?大多是靠google路線安排吧?這邊要推薦給大家Chloe用來查電車、新幹線班次的app,要搭什麼車、幾點搭、車資多少,一目瞭然,它叫「乗換案内」no ri ka e an nai。

在教怎麼使用這個app前,有二件事要說:(1)不會五十音的人可在站名用英文輸入法,會直接跑出日文。當然,如果寫法恰好跟中文一樣,打中文輸入法也通(2)日文羅馬拼音R是發L的音,所以原宿是harajuku不是halajuku。另外促音拼法也要注意。

Chloe對東京比較熟,所以以下內容都是以東京都的車站為例。但是這個app全日本的車站都查得到。

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【東京美食】南青山 一星法式 Restaurant NéMo

這趟東京行吃了三間米其林餐廳,就從一星的法式餐廳「NeMo」介紹起。

原本最想訂的是Florilege或Ryuzu,但一個月內已經訂不到我想要的日期了...

在瀏覽米其林網站時發現NeMo這間餐廳,價位、菜色看起來都很不賴,而且,主廚曾任職於三星Quintessence、二星NARISAWA!

二話不說立馬就打過去,很幸運地我要的時段也還有位子。

提醒大家如果真的想訂米其林餐廳,買完機票記得先到餐廳官網確認訂位開放時間哦。

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【教學】教你訂日本米其林餐廳

大家可知道日本是擁有最多米其林星星餐廳的國家,

食材的高品質及細心講究的處理手法不說,現在日幣又那麼便宜,真的要趁現在大吃特吃日本的米其林餐廳啊。

這篇要教大家訂日本餐廳,你可能會想"訂餐廳很簡單啊,有什麼好教的",

但如果是訂日本餐廳就不一樣了,訂日本米其林餐廳又更需要一些方法,還不都因為日本人畏懼說英文啊,各位請一一往下看小撇步(其實其他國家皆適用)

1 先到官網查訂位開放時間

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早上6點多降落羅馬,10點多就抵達佛羅倫斯,所以把重頭戲聖母百花大教堂安排在第一天。

聖母百花大教堂(Cattedrale di Santa Maria del Fiore)又叫做聖母百花聖殿、 花之聖母主教座堂或佛羅倫斯主教座堂

這座哥德式教堂建於13世紀末,花了140年才完工。它的美連天才米開朗基羅都自嘆不如:「我可以建一個比它大的圓頂,卻不可能比它的美。」

目前是世界第三大教堂,僅次於羅馬的St. Peter's及倫敦的St. Paul's,已被列入世界遺產。

生財工具外觀牆面維護得很好,顏色很像P圖。

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※更新
原中和爆漿蛋餅已搬家到板橋囉,地址:
新北市板橋區三民路二段245巷45號
 

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因為旅義友人一直說佛羅倫斯住三晚就綽綽有餘(喜歡古蹟歷史的人我認為可以住四晚),所以去羅馬前還多了二天,便規畫去也是在托斯卡尼區的西恩納(Siena)。
可以說這三天二夜是為了住飯店跟看西恩納大教堂(Duomo di Siena)才來的。
我想Grand Hotel Continental Siena應該是Siena唯一一家五星飯店,這間飯店隸屬於Leading Hotels集團,對, 就是Chloe很愛,之前說過多半收購獨立經營之當地優質飯店的Leading。

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去過京阪很多次的話下回不妨安排個一日近郊行程,奈良就是個很好的選擇。

講到奈良就想到鹿,對 愛吃仙貝的鹿。通常第一站就是去奈良公園餵鹿,最近的車站是「JR奈良」或地下鐵的「近鐵奈良」(近鐵奈良會離公園更近一點)。

近鐵奈良西口出來後,面對馬路往右直直走約一分鐘就看到公園了。其實奈良公園有500公頃,幅員包含周邊的興福寺、東大寺、春日大社、奈良國立博物館等。

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看來離可以出國旅遊的日子不遠了,趕快來分享飯店開箱!

佛羅倫斯的Hotel Savoy是Rocco Forte集團旗下的飯店,大家對Rocco Forte可能比較陌生,他的據點大多在歐洲,亞洲只有一間上海的Westbund Hotel。

Chloe真的好喜歡佛羅倫斯(身為觀光客,在當地居住又是另一回事),一定要好好地介紹這間飯店。

首先,Savoy的位置很棒,面對共和廣場,距Firenze SMN火車站步行約900公尺,

必去的聖母百花聖殿、烏菲茲美術館、學院美術館、中央市場都是10分鐘內走得到,

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【義大利 交通】從錫安納到羅馬最簡易的交通方式 FLIXBU

這次義大利之旅的遊覽順序是佛羅倫斯→錫安納→羅馬,

若是搭鐵路從錫安納去羅馬一定會需要換車,對於不懂義大利文又大包小包的旅客來說能盡量不要換車是最好的,

所以我們捨棄鐵路改搭「巴士」,車程約3小時,沿途好風光,又能一路睡到底

若你也是要從錫安納前往羅馬(反之亦然)Chloe推薦FLIXBUS,FLIXBUS官網有英文、中文,不用擔心。

票價是浮動制,同一天不同時間出發價格也可能很懸殊,若是行程確定了越早訂越好。也能先查票價再決定旅遊順序。

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京都神戶牛 肉の道就位在鴨川的東側,最近的地鐵站是京阪本線的祇園四条或三条,步行約3分鐘。除了日式燒肉,也有shabu shabu、壽喜燒跟韓式燒肉、韓式飯麵。

除了門口一進來的開放位,也有多間包廂,只要人不多都會優先安排包廂位,我八點多一個人去就坐包廂。

單點和牛價格從日幣1000出頭到4000多的A5,因為Chloe當時只有一個人吃飯,吃不完套餐,我點了以下三種肉品,雖然看起來不多,可能因為和牛油花很多,越吃越覺得膩,真的是靠著意志力吃完的。

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北京五星飯店延宕好久還沒寫完,除了有實際入住的Bulgari跟Mandarin Oriental,我還想特別介紹一下半島,

一來飯店位置很好,近王府井,二來2017年整修過,所有房況跟公共環境都很舒服,且房間數變少,也就是說,幾乎所有房間都較先前寬敞。

一樓大廳挑高配上長梯看起來很富麗堂皇,太適合拍婚紗了
(照片取自官網)

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會知道「粋餐 石和川」也是大阪友人介紹的,他們夫妻倆結婚前約雙方家長見面就是在這間餐廳,實際用餐過Chloe真心覺得值得造訪。

石和川的晚間套餐大約是JPY8000-18000,但午間套餐只需1000-6000不等,像Chloe吃的天婦羅套餐只要1500,是不是超級划算!而且白飯跟味噌湯還可以無限續碗~
其實前2天電話預約時回覆已經沒位了,但當天我還是不死心硬要去碰碰運氣,果然counter還有2個空位!

這應該是世上最好吃的白飯跟豆腐了!這種上面放小魚的白飯叫じゃこご飯(jako gohan)

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