原來日本是這麼回事

※更新
原中和爆漿蛋餅已搬家到板橋囉，地址:新北市板橋區三民路二段245巷45號
 

這是Chloe第一次吃爆漿蛋餅，

Chloe的第3名「塔可飯」怎麼做?只要買對材料，在家也可以吃到沖繩名物!

3~4人份

材料：洋蔥1小顆(或大顆半顆)，絞肉500g，西生菜適量，番茄1顆，酪梨1顆，蛋(1人1顆)，馬茲瑞拉起司少許

調味料：鹽巴1小匙，黑胡椒適量，塔可粉1包，塔可辣醬約2匙/人(粉及辣醬在百貨公司樓下超市都買得到，例如city super、Jason's，日本來的食品雜貨店KALDI也有賣)

第４名的栗子飯也可以在家自己做喔，一點也不難。

材料：白米2杯，栗子25粒左右，鹽巴1小匙，高湯粉1小匙，味霖2大匙，料理酒2大匙，芝麻少許

作法：

1. 栗子先泡水一晚，或二小時以上，時間不夠時可用稍微熱一點的水泡。將皮泡軟後全部削去，再切小塊，方便入口，偏好吃整顆的話也可不切。切好的栗子在煮之前先泡在水裡。

Hint:把栗子屁股先切掉，皮夠軟的話用手就可以把硬皮剝除，內層的皮再用刀子削除。

有些事情即使是來觀光80次也不知道,因為在日本工作或住進日本家庭才發現なるほど～～

1每個人都有自己專屬餐具，包含飯碗、湯碗、筷子、杯子...,所以到日本人家作客不要隨意拿了一雙筷子就來用。

2聚餐時,大都會先點飲料大夥兒一起乾杯後再一起開動,所以不要遲到!!很有可能大家為了等你連飲料都不喝。相較起來台灣人好輕鬆阿,要吃就吃,要喝就喝。